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Australian Surf Cams, Surf Reports and Surf Forecasts

At selected airports, visitors who are citizens of Canada , Ireland , New Zealand , Singapore , Switzerland , the United Kingdom and the United States may make use of the SmartGate for automated immigration clearance when entering Australia. Being able to use SmartGate does not exempt you from visa requirements.

There is no paperwork to complete when leaving Australia. Simply slide your passport into the electronic gate.

Australia has strict quarantine requirements regarding importing animal and plant derived products (any food, wooden products, seeds, etc.) You must declare all such material , even if the items are permitted. Baggage is frequently scanned and may be examined by dogs. You may be fined $220 on-the-spot if you accidentally fail to declare, or even prosecuted in serious cases. Declared material will be examined and, depending on the circumstances, may be retained, disposed of, returned to you, or treated by quarantine at your expense. (You may have to pick the item up at a later time.) Processed and sealed chocolates and other confectionery are usually permitted after being declared and examined, as are reasonable quantities of infant formula with an accompanying infant. Different rules apply depending on the origin country of foods, and the state in which you are entering Australia. Check with the Department of Agriculture and Water Resources for more details.

Travellers who are 18 years old or older are allowed to bring up to 2.25 litres of alcoholic beverages and up to 25 cigarettes or 25 grams of other tobacco products (including cigars) into Australia duty-free. These items may not be imported by anybody under the age of 18, and travellers who exceed their duty free allowance are liable to tax on all goods of that category, not just the amount in excess of the limit.

Some shells, coral and items made from a protected species are also prohibited to discourage the trade in items that may originate from a threatened ecosystem or species.

While there are no restrictions on the amount of money that can be brought in or out, Australian customs also requires you to declare if you are travelling with $10,000 or more (AUD or its equivalent in foreign currency) and you will be asked to complete some paperwork. Not declaring may expose you to a fine, possible seizure of the cash, or in the worst case even arrest.

A Qantas Boeing 747 landing at Sydney Airport

Australia is a long way from anywhere else in the world, so for most visitors the only practical way of getting into Australia is by air.

Australia's main point of entry is Sydney 's Kingsford Smith Airport ( ). Other major entry points into Australia are the airports at Melbourne ( ), Brisbane ( ) and Perth ( ). There are also limited international services into Adelaide, Cairns, Canberra, Darwin, the Gold Coast, Townsville and Christmas Island.

AST Dongle Value:

Ojito, que se pone rancio

Lo de conservar el pan en condiciones óptimas es cómo el Santo Grial: generaciones han buscado el secreto sin hallar el secreto jamás. Nuestro equipo de investigación propone seis trucos infalibles.

Si no conservamos el pan en condiciones óptimas, se vuelve rancio y lo acabamos tirando. Para poder disfrutar de baguettes y otras piezas más tiempo, sin que su calidad resulte alterada, aquí van seis consejos a seguir:

Conservación

El pan debe conservarse a temperatura ambiental, en un lugar seco ajeno al sol, almacenado en una bolsa de papel o tela, o bien en una caja de madera, ya que estos materiales le permiten respirar y conservar su humedad(evitando así que se reseque).

Toma nota de que, si optas por un saco de conservación textil, éste no debe ser lavado con detergentes perfumados o acondicionadores para no contaminar el sabor del pan.

Nunca jamás…

A modo de mandamiento panero nunca, jamás, debes almacenar el pan en la nevera (excepto el de molde). El frío no hace más que acelerar su descomposición y favorecer la aparición de moho.

Si no lo vas a consumir inmediatamente, tampoco es recomendable cortarlo en rebanadas ya que se seca más rápidamente.

Regla de compra

Si no eres de los que compran pan a diario, como si de un sacrosanto ritual se tratase, opta por piezas más grandes que se conserven mejor (suelen tener una corteza más espesa que retiene la humedad de la miga).

La congelación, una opción

Aunque parece obvio, cabe recordar que el pan soporta muy bien la congelación, siempre y cuando se respetan algunas reglas básicas de uso. En primer lugar, se debe conservar (troceado o entero) en una bolsa de plástico hermética. En cuanto al proceso de descongelación, es preferible que sea natural, sin microondas mediante.

El microondas solo debe ser una opción si tenéis mucha prisa y, en este caso, el pan debe ser introducido en el cacharro solo unos segundos, siempre envuelto en papel absorbente. A continuación se deja reposar unos dos minutos antes de retirar el papel.

Finalmente, nunca se debe volver a congelar pan que ya lo ha sido anteriormente.

Resucitar el pan del día anterior

¿Llegas tarde a casa y todas las tiendas de tu barrio están cerradas? ¿No puedes vivir sin pan? ¿Sólo te queda media baguette seca del día anterior? Respira y aplica este truco: humidifica levemente la costra y hornea el trozo de pan unos minutos a 70°C. Verás que bien le sienta esta segunda juventud.

Más vale prevenir

Si eres de estas personas muy organizadas que tienen una bolsa del pan colgada en su cocina, siempre en el mismo sitio, este secreto es para ti. Porque más vale prevenir que curar. Colocar en el saco una rama de apio o un trozo de patata es suficiente para conservar y rehidratar la textura crujiente y blanda a la vez del pan.

Laia Zieger @laiazieger | Barcelona | Actualizado el 23/06/2018 a las 14:13 horas

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  • Page updated: 11 June 2018